特製中華そば 醤油 炭火焼き豚ご飯（1750円）

久しぶりに頂いた藤花さんの醤油。
容赦なく襲い掛かってくるスープの旨味は濃密であり以前の印象と違う主張を感じました。
チャーシューは豊潤、麺も芳醇と店主さんだからできる表現にあふれており、ノンストップで駆け上がり充たされ度が桁違い。
自分が思っていた以前の醤油とはまた違った印象で全く別物でした。

擬似的に食事をとることに慣れているとこういう再会は本当にビビります。

面食らう心地よさ。

大胆な進化ながら物凄くキメ細かさを感じましたし藤花さんの肝の部分は守られてるところも粋でした。
でもまだ止まらないそうです。

近くだから、いつでも来れるからと逆に行くことが減ってしまいました。
ですが頂くたびに唖然呆然。( ﾟдﾟ)

自分の行動を見直す事になりそうです。