角煮軟骨味噌ラーメン¥1,150円、半熟煮たまご¥140円。
久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなり、どこにしようか迷いましたが家から近い此方のお店を訪店。
味噌ラーメン専門店と言うだけのことはあって物凄いメニューの数、目移りがしますが選んだのは角煮軟骨味噌ラーメンに半熟煮たまごのトッピング。
お昼真っ盛りで一瞬店前で待機して入店、空いているカウンター席に着席、タブレットから上記のメニューをオーダー、待つこと9分で着丼、味噌の良い香りが漂よい食欲をそそります。
数々の具材の下から麺を掬い上げひと啜り、旨いです。
中太のストレート麺は心地良い弾力の歯応えでスープを良く引き上げなかなか旨いです。
野菜類もシャキシャキで美味しく、良いアクセント。
そして何と言っても美味かったのが角煮軟骨、柔らかくプルップルで肉の甘味がジュワーと溢れて絶品。
スープも濃厚で味噌の甘味がたっぷり、これぞ味噌ラーメン、って感じでたまりません。
フーフーしながらも麺を啜り上げアッと言う間に麺を完食、勿論スープも残らず完飲。
たまには味噌ラーメンも良いですね。
大満足の一杯でした、ご馳走様。