多加脂 1000円+ 生玉子 50円
今日も遅くなったので近場の早く済むところで飯です。
ようらさん、それほど久しぶりじゃないんですが、またメニューが変わってて、今回いただいたのは多加脂。ただ、いままでの多加脂とは違い、豚骨醤油で、チャーシューはバラチャーシューに変わっていました。
スープは塩味強めの豚骨醤油。ちょっとおっちゃんの舌にはしんどい脂感。背脂もちょっと多めになったかな?
麺は中太でおわとんより食べ応えありです。
そして何よりチャーシューが、劇的に変わってます。バラチャーシューが3枚。まあまあ厚めのやつが入ってます。口に入れるとほろほろと解けていく柔らかチャーシュー。好きなやつだけど、3枚は要らん。
途中ニンニクと紅生姜投入して、完飲完食。