唐墨の和え玉（1000円）

2025.12.22

唐墨がふんだんに使われた和え玉
一時期店前で干してたのはこの唐墨かな


味付けはほぼ唐墨のみ
濃厚な唐墨と塩気があり味はあるが
スープをかけないと、これだけで食すのは少し微妙かも

珍しい味わいでしたが、さすがに高い