みそ月見（1100円）

野菜がどっさりと載る「旭川味噌」と言えるか？味噌ダレの味わいが特徴的な一杯。赤味噌の風味が色濃い濃いめの味わいに、甘みと辛味が心地よく。動物系ベースという出汁は弱めだが、物足りなさは感じない。旨い。旭川麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 旭川の味噌ラーメンの人気店。
やはり「旭川味噌」みたいな地域独特の個性があると思うんだよね～🎵