何回か前を通る度に閉まっていて存在は知っていたけど初訪。
限定の冷やしや三枚肉、ソーキなどのそばなどありましたが中華そばを注文です。
スープは豚出汁ベースで魚介薄くあっさりした醤油感です。背脂たっぷりですが沖縄そばから離れ過ぎない味わい。
麺は中細の中華麺。中華そばやから当たり前かw沖縄そばの麺を勝手にイメージしてた。
ナルト🍥、蒲鉾、錦糸卵、ネギがトッピング。チャーシューの代わりにソーキ軟骨と炙った三枚肉かな?端の方みたく脂が多くてちゃんと分からんかった。
卓上にあるコーレーグースみたいなの入れると全然辛く無く酸っぱかった。唐辛子の色も落ちているし酢やったんかなw
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
全体的にあっさりした味わいでスルスルいけた。
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )