• 沖縄そば屋の中華そば(1100円)

  • 何回か前を通る度に閉まっていて存在は知っていたけど初訪。

    限定の冷やしや三枚肉、ソーキなどのそばなどありましたが中華そばを注文です。
    スープは豚出汁ベースで魚介薄くあっさりした醤油感です。背脂たっぷりですが沖縄そばから離れ過ぎない味わい。
    麺は中細の中華麺。中華そばやから当たり前かw沖縄そばの麺を勝手にイメージしてた。
    ナルト🍥、蒲鉾、錦糸卵、ネギがトッピング。チャーシューの代わりにソーキ軟骨と炙った三枚肉かな?端の方みたく脂が多くてちゃんと分からんかった。
    卓上にあるコーレーグースみたいなの入れると全然辛く無く酸っぱかった。唐辛子の色も落ちているし酢やったんかなw

    なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)

    全体的にあっさりした味わいでスルスルいけた。

    ご馳走さまでしたε-(´∀`; )