牛白湯（780円）

鶏のぼっこ志、豚のばっこ志と行きまして、今回は牛のぶっこ志に行って来ました。これで三骨志は制覇です。スープはクリーミーでサラッと系でしつこくない牛のうまみを感じます。トッピングのヤングコーンは合わないことはないんだけど、個人的にあんま好きではないのが残念。牛チャーシューはちょいレアな厚めのローストビーフっぽい。最近は特に鶏系のスープのお店は鶏肉のレアチャーシューが流行っているみたいだけど、ぼくはレアチャーシューの良さがイマイチ分からないんですが、スープは良いのにトッピングがちと残念かなーという感想です。ちなみに三骨志のランキング付けするなら、ミナミのぼっこ志>北浜のぶっこ志>十三のばっこ志という結果になりました。