出汁と白醤油のアップダウンを利用した見事な味わい。それらが生み出す化学反応はいつまでも食べていたいと思えるようなとても心地よいものでした。
そして何より、並外れた構成力。
ゴージャスでモダンでクールな850円。
ニヤけて、笑って、叫んで、食って、啜って、ニヤけて、食べて、飲んで、笑う。
印象的なスープの記録性はそのままに、ケタ違いに食べやすい、全てを飲み込みやすい一杯。
ここはもう本当に揺るぎなく、今月もそれは間違いないところでした。
最後に最高に極まったらーめん。
新たな出会いもあり、楽しすぎて愉しすぎて、ついつい話し込んでしまい気が付けば閉店時間。リアルでこんな方が居たんだと…感動と感謝しかなく、盛り上がりすぎて大変ご迷惑をお掛けしました。
ですが是非次回もお付き合いお願いします。(・∀・)
今月も最高でしたm(_ _)m