冷たいにぼし中華そば（1000円）

2026年92杯目。初訪問で期間限定を。煮干しより昆布を感じるスープに噛み心地の良い手揉み麺の組み合わせ。非常にあっさりとしているが、煮干し感は薄くやや物足りない。チャーシューも若干パサつく。名店の系譜だけに期待値も自ずと高くなるところなので、次はレギュラーメニューを食べてみたい。ごちそう様でした🙇