中華そば（1100円）

店主は 多賀野 @荏原中延 出身。恥ずかしながら初訪問。平日でも常に20人以上の行列。昆布の風味が強いのか、多賀野よりもまろやかで、その分煮干しはやや控えめ。このバランスが絶妙で、とにかく滅茶苦茶美味しい。多賀野出身店は接客や店の雰囲気まで最高。