まぜそば（880円）

イタリアレストランTresが昼営業に、まぜそば専門店として2024/11/25にオープンしたお店

めちゃくちゃ綺麗でシャンデリアがあるおしゃれな店内で落ち着かないですね🤣
カウンターもありますが、他にお客さんがいなかったので上にシャンデリアがあるソファーの席に通されました

まぜそばといえばジャンキーなイメージですが、お店と同じく生ハムがトッピングされていたり、見た目もちょっと洒落た感じですね

具材たっぷり濃厚鬼煮干し豚骨とのことでしたが、880円と考えたら頑張っている方だとは思うけど、あまり具材たっぷりとは言い難いかな
生ハムは美味しかった

濃い目で甘みのあるタレで、豚骨のまろやかさはあるものの、鬼煮干しというほどのニボ感はなし

麺は程よい弾力の太麺で、タレともよく合っています
味変用に辣油とお酢を持ってきてくれるのは👍

お値段考えたら十分美味しいまぜそばでした
麺の量は多めに感じました