TKM四川風坦々つけそば（1350円）

群青
TKM四川風担々つけそば　　¥1,350

久しぶりにOPEN時間前に並びます。
当日のメニューの発表前の緊張感が楽しめます🍜
日替わりメニューが営業時間の5分前に発表されました🤲
つけそばorまぜそばが選べましたが迷わずつけそば400gを注文しました。

こだわりの自家製麺は切刃9番の極太平打ち麺で、ゆめちからブレンド80%・京小麦石臼全粒粉20%の小麦使用で美味しいです。

シビカラ肉味噌ゴマダレのつけ汁を潜らせると箸が止まりません。

スパイシーでもあり酸味・甘味、パクチー等の香りが楽しめました。
✨perfect✨

大阪市北区天神橋6-3-26