今日は講演会を聴きに大正会館へ。その前に大正駅前で花京さんに初訪麺。あっさりいきたかったのであっさり鶏ガラ中華そばをオーダー。間も無く着丼。
麺はストレート中華麺。中華麺にしては少し細めでコシもありツルツル喉越しよし。スープはあっさりの鶏ガラ清湯醤油スープでしっかりとしたコクがあり、旨みを主張しています。チャーシューは分厚めの大ぶりなのが1枚。たっぷりのメンマに味玉半個。シンプルかつオーソドックスだが麺もスープもかなり美味しかったです。大正駅前で長く続いているはずですね。コスパも抜群で、また、食べたいです。完食完飲でごちそうさまでした。