札幌背脂みそ（1000円）

で、中華そばが軽めだった気がしたのでせっかくなので久々の連食で札幌背脂みそをいただく。
こちらは表面を背脂が覆い熱々でコクのあるやや甘めの味噌ベースのスープに中太のちぢれ麺でこちらも美味しい。
チャーシューはバラ系の角切りでトロトロでシャキシャキのもやし、キャベツ、ネギ。
こちらも美味しかったが2杯目で熱々かつ濃厚な甘めで背脂たっぷりでおなか一杯になってしまい時間を掛けて完食。
食後は腹ごなしに水曜どうでしょうの聖地だという平岸高台公園まで散策。