鬼煮干しラーメン（930円）

セメント系で濃いスープ。
うまい。
けど、朝一でこれはなかなかヘヴィだった。

好みを指定できるのは麺の固さのみ。

地域（東北、北陸、新潟）と期間が限定のメニュー。
でも4年前に名古屋でも食べた記憶。

2023年9月15日オープン。
にしてはなかなか年季が入ったように見える店内。