極太手揉拉麺（1000円）

麦の空の姉妹店、セカンドブランド的存在。
若きイケメン店主が気持ちのいい接客。

存在感の強い太麺は麺を主役に据える師匠譲り。
和風の繊細なスープと油の香りが麺を引き立てる。