鶏白湯ラーメン大盛り味玉付き（900円）

もちもちとした平麺が特徴的な一杯。
生パスタを思わせる食感は他では味わえない。炙りチャーシューも表面がカリッとする程炙られており、もはやラーメンという枠組みから片足をはみ出している。
濃厚な見た目とは裏腹に、とても優しい味に仕上がっており、途中で味を変えると飽きがこない。
確かにラーメンではあるが、ラーメンではない、そんな一杯を食べたい時がきっと来る。