フランス鴨の純麺 塩（1500円）

限定メニュー、
旭川在住ラストの年は、脚繁く通ったお店です。

着丼から上品な香りが食欲を唆ります。
脂の効きが絶妙にて、なまら旨ぇ〜！となってしまいました。
別皿に盛られたトッピングの数々も、どれも好みの品で、あっという間に食べ進めてしまいます。
スープを前面に感じる、細ストレート麺とのバランスも好みの一杯でした！

こちらのスープで、醤油もいただいてみたく思いましたが、フランス鴨スープは今年までのようです。
ごちそう様でした！