暗くも寒くても、気合いで
今年の朝おくに納めに凸〜。
年末限定の年越しらーめん🍜
チャーシュー海出汁焼きあご
の醤油ver.をイタダキ(人˙꒳˙ )マス
年越し感あるビジュアル(器)
年越し蕎麦を彷彿させる海出汁
年越し感まるで無いぶ厚い焼豚
繊細なスプラウトと柚子ピール
柔らか穂先メンマを添えて。
って感じの年越しらーめん、
むっちゃ( ゚д゚)ンマ~~ッ!!!
焼豚は厚切りだけどホロホロで
野趣味あるけど後味甘くて美味。
柚子ピールと一緒に食べると
更に好みの風合いになって良。
と、これだけ主張あるTPだけど
海出汁とは喧嘩しない円満同居な
仕上がりの一杯でしたょ。
今年も大変美味しかったデス。
ご馳走様で御座いました〜。