麺to出汁🍥
麺の房 味わい亭
静岡県
夏潮らーめん(980円)
御前崎の夏の風物詩☀️🍉🌻🏊 県下有数の豚屋さんが提供する鶏らーめん。 しかも塩。 仕込みが大切(通常メニューと同時進行のなんで大変に決まってる)と年々、提供数と提供期間が縮小化。 今年の提供は1週間の可能性すら示唆されたんで、狙いを定めて🐕💨 店主さんのお人柄を表したかのような穏やかな見た目&味わい。 鶏の旨味と(バカ舌だから使ってるか分からないけど)昆布のような香りが広がるひと口が好き。 重ねて重ねてピタッと決まる。 今年もウマかったです👍✨