ミニザンギカレーラーメンセット（1200円）

ラーメンもカレー3/4サイズ。ラーメンは上湯に醤油ダレが合った昔風ラーメン。上品な出汁感と香味油がよく合って美味しい。麺は中太縮れのもっちりタイプ。トッピングは平たいメンマ、柔らかく仕上げられた豚肩ロースの煮チャーシュー、小口切りの長ネギ。あっさりしていて、あっという間に完食。どこか懐かしさを感じさせてくれる。ミニザンギカレーは小ぶりに切って鶏もも肉を比較的薄めの味付けでカラッと揚げたザンギにカレーソースがかかる。このカレーソースは、別皿で煮込んだカレーではなく、出汁に醤油ダレと何かしらのかくしあしを入れて片栗粉でトロミをつけた感じ。普通のカレーと違い具がなく、カレー風味を純粋に味わえる。このは他では食べられないな。老夫婦と息子さんによる3人オペだが、出前もやってるみたいなので忙しそう。店内に前客はなく、後客が数組入ってきたが、実に手際よく3人の分業をこなしていた。お母さんの心遣いも細やかで地域に密着しているお店という感じ。ごちそうさまでした。