二種の麺が新しい!高級感漂う人気店。
店構え、白の調理服の店員さん達、器、盛り付け、全てが高級感漂っています。
実際、安くはないけど、丁寧に作られ盛り付けられていて、これなら十分に満足(*´-`)
細麺は博多のそれのように、パツパツとした食感。
中太麺は加水率高めで、ツルツルしていい香り。
どちらも美味しいけど、シャバシャバスープは意外と醤油が強かったので、中太麺の方が合うように私は思いました。
でも今回のMVPは、100円のライス!
おかわり無料、お新香、自家製ふりかけ付き。
これに、トロットロのチャーシューを乗せて食べたらもう、昇天。
また行きたいけど、並び時間長めです(´;ω;`)