味玉(100)
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由利本荘市に本店と2号店があって、にかほ市に3店舗目を昨日オープン。
オープンしたてなので、まだうまく回ってないように感じた。
先に座ってたお兄さん2人より先にラーメンが提供されて、食べ終わってもまだ提供されていなかった。
何を頼んだのだろう?とも思うが、そんなに時間がかかるのだろうか?
味は濃厚だとは思わないけど、しっかりとした煮干しスープ。荒めの煮干し粉が入っていて、スープを飲むとちょっと気になる。麺は平打ちで太めのちぢれ麺。
個人的に煮干し粉が気になるくらいで、それ以外は問題なくおいしいラーメン。
ランチを食べるラーメン屋さんが増えるのはとてもうれしい。