とらのしん
千代田軒
福島県
ブラック中華そば(850円)
たまご 100円 本日は南相馬へ ポチポチ検索して千代田軒さんへ 古風な店名の割にオシャレな店内 中華そばと迷いましたが今回はブラック中華そばをいただきました。 麺は週替わりで縮れ麺とストレート麺があるそうで今回は縮れ麺、少し柔め。 背脂たくさんですが割とさっぱりなスープ。 一口目、少し物足りないかな、と思いましたが焦がしネギの香りと味がスープを引きたててどんどんおいしくなっていきます。 あっという間に完食。うまい また来ます!!!!!