特製中華そば醬油（1800円）

食べログ百名店　名前は鴨だけど鴨は使ってない　麺はきしめんのように幅広の平らな麺　トッピングは全て炭火で軽く熱してドンブリへ　別皿のローストポークは玉子、醬油、塩、柚子胡椒、ワサビをつけて
説明がとても丁寧で好感