初訪問。11時15分頃着で、並び8番目。着丼まで45分程。
回転は遅めですが、店主さんワンオペで丁寧に作られてるので、致し方ないかと。
注文はタンメンをチャーシュー入りの大盛りで。
ややウェーブのかかった麺は、適度な歯応えの茹で加減。
スープは単独で飲むとしっかり塩分聞いてますが、麺と一緒に啜ると丁度良い。美味しい。
野菜はシャキシャキしてるタイプ。
チャーシューは、アッサリでしっかり噛んで食べるタイプ。好き。
あんまりタンメンて食べた事が無いですが、満足。大盛りだと一回り大きい丼ですが、完飲。
ごちそうさまでした‼︎