中華そば　醤油（1000円）

4月くらいに事業譲渡か閉店との話を聞き、行くことに。鴨福も2月一杯で閉店みたいだし、めちゃくちゃ美味しいのに不安定なのが残念。
前回、塩を食べたので今回は醤油で。
なかなか味濃いめで油分も多いのだけど、やっぱり美味い！煮干しスープは美味すぎてスープ先行で減っていく。
うどん並な太さの縮れ手もみ麺も、もちもち食感で実に美味い。
半チャーハンも頼んだんだけど、コレがまた絶品。
しっとり油分多めでコクあり、好みどストライク！
コレが食べれなくなるのは悲しすぎる。