晴流中太とんこつらーめん（940円）

休みだったので気になるお店に遠征、駅から20分弱歩いたが坂も無く、炎天下でもないので楽々歩けるしダイエットの足しに。何もない県道沿いにあるため、殆んどお客さんは店横に駐車場があるし車で来店している模様。4〜5分店前のベンチに座って待って入店した。定番は博多ラーメンの極細麺だがメニューに“中太とんこつ”を見つけてしまい気になってそれをポチった。着丼したラーメンは青ネギが真ん中に乗っていてその横にみじん切りの刻み生姜も乗ってる。かき混ぜずにスープを飲むと豚骨の臭みは無くて結構オイリー、タレ感弱めで少し脂の甘みを感じるなかなか旨いスープ。麺は家系に比べれば細め、平べったさがある。パツパツ感はいっさい無くてむしろニュルっとしているが好きな麺だ。具材は穂先メンマ一本、チャーシューと海苔が枚。トッピングの味玉は味の入り方が絶妙で旨かった。食べ進んだ後半、脂っぽさを感じて来たが刻み生姜がイイ仕事をしていた。機会があれば定番の博多ラーメンを堪能したい。