とろ肉しおらーめん（1280円）

新宿駅西口徒歩5分。旭川ラーメンの名店「山頭火」の流れを汲むお店。看板メニューのしおらーめんを名物のとろ肉付きでオーダー。白ご飯(小)も追加。豚骨ベースに塩ダレがバランスのスープに、北海道直送の中細ストレート麺がよく絡み美味。お馴染みのとろ肉も絶品。キクラゲ、メンマも食感に変化があり旨し。流石、山頭火創業者の味を引き継ぐお弟子さんのお店。完食完飲。