味玉らーめん（730円）

駅から遠いながらも評判の良い此方。
若い修行僧のような店主が創る非凡な一杯。
動物系に魚介をブレンドしたスープは円く甘味がある優しい味わい。自家製の中細ストレート麺は、もちもちでスープとの相性を勘案した柔らかめの茹で加減。バラ・モモの2種類のチャーシューも一杯の世界観を壊さない見事な味付け・食感。
しみじみ美味しい、素晴らしいラーメン‼
ノスタルジックに終始せず各要素の完成度を非常に高めた秀作は、老若男女すべての人に好まれる味わいでは。