焼豚つけ麺:1700円
大盛り:150円
味玉:150円
京都からの帰りで午前様になってしまった金曜日…
翌日の土曜日は前週の資格試験や仕事、接待等々で体ボロボロにつき、あまり遠征せず極上の一杯を🤤
ここしかない、久々の繁田✨
開店直後の11時に到着すると、1巡目は既に入店済みで15番目の外待ちに接続😳
待ってる間に店員さんからメニューを受け取り、しばらくしたら注文内容を聞きにくるスタイル🤘
もりそばと迷ったけど、つけ麺‼️
2人組で来てる後ろの方のうち1人は中々のラヲタかな、外待ちの人数から着丼時刻を予想してるけど自分の読みとほぼ同じ😊
席が空いたら順番に入店して、そこで初めて食券を買うという一風変わってるけど、待ち時間長いからドロップする人対策って、そういうこと?(ドロップする場合は店員さんに言わないとね)
入店してからも10分以上待ってようやく着丼🍜
※ちなみに着丼時間は自分の予想の方が近かった🙌
綺麗に整えられた極太の麺をまずはそのままで食べると甘くて小麦の風味豊かでこれだけで食べられる😆
岩塩とか柑橘類🍋🟩で食べるのもよさそう🤔
そして、濃厚なつけ汁にダイブ🤿
あとは一心不乱にすする💪
つけ汁に刻んだ柚子が乗ってて、ここで柑橘と合わせるんだな😉
黙々と食べ進めて、麺→チャーシュー→麺→チャーシュー•••の繰り返し🔁
途中、チャーシューの皿に乗ってる薬味が箸休めにちょうど良かった😌
最後はもちろんお出汁を注いでもらって完飲👍