半熟煮玉子入り　元（850円）

とんこつ、鶏、野菜の三種のスープを合わせたトリプルスープ。
背脂は抑え目「ふつう」で注文。
この背脂がスープに甘さを足してくれ、2杯目だと思えない食欲を引き出してくれました。
懐かしくも濃厚な一杯を次々に胃袋に収めていき一気に完食。美味しさとラーメンの歴史を噛み締めてまいりました。
※ 青二才な僕は半熟煮玉子(100円)をトッピング