ヴィッザ
麺屋 菜々兵衛
北海道
鶏白湯塩らーめん(1100円)
+小ライス(150円) 少しペタ感もあるサラトロな鶏白湯。ほんのり心地よい鶏の風味。円やかな口当たりから、じわっと奥に伸びるような密度のある鶏の旨み。程よく塩角と立てつつ厚みも感じるの塩ダレ。ツルパツで滑らかな自家製細麺も光る。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 同店を代表するメニュー。 ちゃんと炊いた鶏白湯はやはり美味しいですね🎵