chaka_consa
煮干らぁめん 有頂天
北海道
煮干らぁめん(800円)
網走の住宅地にある此の方に初訪問。暖簾は年季が入っているな。 本日2杯目なのでトップメニューをデフォで。着丼から煮干のいいかほり。若干のえぐみと共に煮干を味わえるスープ。でも煮干粉は入っておらず好感。中細麺はやや硬めでいいんじゃない。チャーシュー肉厚柔らか。満足で完食完飲。 煮干感を気にしない人には好まれるかな