• 煮干しB(850円)

  • セメント色のスープはかなり強めの塩味とビターなニボ感満載、動物系の厚みと煮干の旨さがガッツリ、ザクザクとした麺も食感よく、厚切りのチャーシューはホロホロと柔らか