背脂味噌（850円）

麺の縮れ具合 固さ
もやしの炒め具合
メンマ
チャーシューの柔らかさ
最後まで熱々のスープ
マー油の香ばしさ

どれを食べても美味いとしか言えない素晴らしいラーメンでした。ありがとうございます。