醤油ソバ（980円）

2026/4/12(日)13:50

松戸へ行く前に腹は減って途中下車。
14時前で外並び7名。中待ちは不明。
外、中合わせて30分で着席。

店内は広々して落ち着く。
自分が最後でしたので余計に落ち着く。

淡麗系にしてはなかなか動物系のパンチが強い。
それを主軸にして煮干などの節系で深みを出す。
焦しネギが食欲を増進。これは進む。
麺はツルツル、シルキーな細麺。

次があるので完飲しないようにしたが
完飲してしまった（笑

会社から近いし、次回は平日の夜に来たい。