チンタン
麺屋 板ずり
北海道
ランチセット(1340円)
ランチセット(1,340円) 貝出汁淡麗塩と鶏チャーシュー丼のセットで注文です♪ スープは貝出汁の旨味がどんどん溢れてきて、塩分は少々高めだが、ウンメェ〜😋 柚子のジュレボールも少しずつ溶かして旨し! 途中でレモン絞って味変。 麺は中細ストレートで少し黄色がかってて、スルスル食べれる麺。 鶏チャーシューはしっとり食べやすいですね。 鶏チャーシュー丼は、メレンゲが良い演出で、卵黄の醤油漬がまた良い感じ! 全体的に旨い😋 大満足でご馳走様でした🍜