中華そば並（220g）（680円）

ワシっとしたちぢれ麺とブタアブラ（味付け背脂）が特徴的に旨い。

スープはオーソドックスな醤油で味は薄め。

味玉（100円）
ブタアブラ（50円）

とにかく、ブタアブラが旨過ぎる。脂のほんのりした甘みと味付けの出汁か何かのしょっぱさが絶妙で、そのままでも食べられるし、麺をつけて食べても旨いし、スープに入れればコクが出る。万能味変アイテム。

ご馳走さまでした！