塩拉麺＋味玉（1030円）

せっかく函館に来たのだから、函館ラーメンを食べたい！ということで、塩ラーメン求めて街へ。
最初に目をつけたしなのさんはスープ切れ、次点の龍鳳さんは定休日だったため、こちらの四代目さんにお邪魔しました。

夜9時頃の訪問だったが、店内はほぼ満席。
途切れることなくお客さんが入ってくる様子からも、人気が伺える。
看板も目立つし、立地もいいよね。
遅くまでやっているのもあり、飲んだあとに立ち寄るお客さんも多そう。

着席後、ほどなくして着丼。
まずはアツアツのスープから。
塩ラーメンらしく優しい口当たりながら、何の出汁かは分からなかったけれど、しっかりと旨みがあって美味。
ただのあっさりラーメンじゃないのが良い。
麺は北海道らしい黄色い縮れ麺。
主張が強くなく、塩スープとも相性いいもの。
柔らかなチャーシュー、メンマ、追加トッピングした味玉も美味。
結果的にとはいえ、こちらのお店に巡り会えてよかったです。
飲んだあとでも食べられるくらい軽く、それでいて満足感の高い1杯でした。
ごちそうさまでした。