らーめんすすりまる
麺屋 やじや
岐阜県
豚骨醤油(950円)
調べて気になったお店に。 ベトコンが定番のようですが、豚骨醤油の気分になってたのでそのまま想いを込めて頼みました。 クリーミーな豚骨とガツンとくる黒マー油の相性は抜群で、分厚いのにめっちゃ柔らかいチャーシューに素晴らしかったです。