四川麻婆麺（900円）

こちらの看板メニューのひとつ、ほぼ汁なしの全トロ麻婆、濃いめの味わいと適度で華やかな麻と辣の刺激、そして口内火傷必至の激熱餡は細麺にたっぷりと絡みついて啜る度、口内の皮を剥がそうと襲いくる、汗腺という汗腺から吹き出す汗、しかし美味い