今年10月にオープンした「夢を語れ」の渋谷店。
烏栖総本店で修行した現役青学生の店主が月曜の夜限定でカレー屋の間借りで営業しています。
来年にはちゃんとお店持つらしいです。
19:30に店に到着すると既に満席。
20分程度待って入店できました。
限定のピザ汁なし300g+フライドオニオントッピングを注文、コールはヤサイニンニクにしました。
トマトソース、チーズ、醤油の立ったタレがゴワゴワ太麺にしっかり絡んで、いいバランスで一体になっていました。もやしの茹で加減も丁度良く、フライドオニオンのアクセントも良かったです。
あっという間に300g食べ切っちゃいました。
正式オープンしたら、普通の汁ありも食べてみたいです。