ラーメン（700円）

2020/2/27(木)

本日は京都北部で仕事、舞鶴シリーズ✨

いつもお世話になっている『178』さんのご紹介で『どうらく亭』さんに、ようやく念願の初訪麺です🍜

11時45分の入店、先客は2名☺️

正直言うと、お店の外観は『ここホンマにお店？』という感じ（笑）ですが、店内はかなり広く、テーブル席が7つ程ありました✨

デフォルトの『ラーメン』は700円ですが、今回は『ラーメン、ライス、餃子、キムチ、お漬物』がセットになった『ラーメン定食』980円をオーダー🍜✨

ビジュアルは、昔ながらの中華そばといった印象、やや濁りめながらも美しい琥珀色のスープ、シンプルな具材による盛り付けですが、スープ、青ネギ、味玉が凄く色鮮やかで綺麗です😊

味の感想ですが、スープをひと口飲んでビックリ、めっちゃ美味しいです！鶏ガラベースにしっかりとしたコクのある醤油、もっとあっさりしているのかと思いきや、しっかりと主張してくるスープです、雑味も無くシンプルな味わいながら、めっちゃ美味しいです😘

他に何がスープに入っているのか、次回チャンスがあれば聞いてみたいです☺️

具材は、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、青刻みネギ⤴️

ちなみにチャーシューですが、これが柔らかくて、肉身、脂身共に凄く美味しいです、そして青ネギは刻みたての新鮮さ、適度な『ヌル』があり最高です😘

麺は、中細ストレート、やや固いめの茹で加減、しっとりしなやかな質感でコシが強く、スープとの絡みもバッチリの美味しい麺です😘

個人的な感想ですが、現在の舞鶴圏の醤油系では上位３位に入るレベルの高い一杯でした、ホンマに美味しかったです🍜

セットの餃子もバリっとした焼き加減で美味しく、甘味のある和風キムチはみずみずしい味わい、普通今までの経験上、キムチとかお漬物って、臭みがあったり少し痛んでたりするんですが、めっちゃ新鮮で美味しかったです🎵

こちらは基本的に、うどん系、ラーメン系のメニューがあるお店です、お酒もあるので夜は居酒屋的な感じでしょうか🍺

他のラーメンメニューとしては、
『ワカメラーメン』770円
『カレーラーメン』820円
があります🍜

本音では次もまた同じものを食べたいくらい好きになりましたが、『カレーラーメン』も気になりますので、次回食べに来たいですね🎵

ちなみに女将さんは、凄く丁寧な接客をして頂ける、優しいお人柄の方でした、帰り際には、サービスで『マスク』と『ドリンク』をお土産に頂きましたよ、ありがとうございました🙇‍♂️

いいお店でした、これからも末長く続けて頂きたいなって感じました✨

ご馳走様でした🙏