zooma
KaneKitchen Noodles(カネキッチンヌードル)
東京都
昆布水の淡麗つけ麺(1080円)
うんめぇ〜(笑) コレ系の中で最強クラス。 最初に驚いたのはつけ汁の器が超デカいこと。この器のおかげか、弱点だと思ってたつけ汁の冷めやすさが大分緩和されてる気がする。 鶏全開のつけ汁、香りと甘みの立ったチュルチュル平打細麺、香ばしいレアチャーと隙が全くない! 中でも鶏チャーには驚かされた。 麺が旨すぎて塩のみでも全部食えちゃう勢い(笑) 長年の夢が叶っての来訪なので喜びも一入でした。