オマール海老SOBA（サービス盛り）（980円）

6度目の訪問。店主さんにいつものようにご挨拶して着席です。

今回は2度目の訪問以来食べていなかったオマール海老SOBAをチョイス。

午後2時半になる前の訪問で前客後客無し。
飲食熾烈な立地なんだけど、、ランチとディナータイム以外はあまり客居ないのよね。通し営業なのはありがたいんだけど。

程なくして着丼。まずスープから。

いやぁ、海老と海老味噌の風味がガツンと来て旨い。
個人的には海老トマト推しだけど、これはこれで良い。
動物系の円やかさが海老の先鋭さを少し抑えてくれるのよね。いやぁ旨い。

少し固めの細麺も合っている。

いつ来ても変わらぬ、レベルの高いラーメンです！