つけ麺 大（1110円）

16.
大阪府大阪市阪急梅田駅改札内 2Fにある京都 麺屋たけ井 阪急梅田店に
投稿するのを忘れていた(食べたのは3月😅)
麺屋 たけいは、別邸 たけ井 なんばラーメン一座店で食べたことがある！

メニューは、つけ麺・ラーメン
今回頼んだのは、つけ麺 大
ほとんどの人がつけ麺を頼んでいたので少し時間がかかると店員さんが言っていた😂
つけ汁は、豚骨魚介で濃厚なスープで極太麺と絡んで👍
スープ割りは、魚介出汁で店員さんに伝えるとポットでくれて自分で割る
ポットに基本の割り方のテプラが貼っている！これはありがたい😁【残りのスープ3に対して魚介出汁1の割合】
麺は、自家製の極太麺
トッピングは、チャーシュー
つけ汁の中には鶏肉・メンマ・柚子皮・海苔・白ネギ

今回、麺屋 たけ井でつけ麺を食べたがラーメンも気になったので今度はラーメンを食べてみたい！
美味しかったです！

ごちそうさまでした🙏