竹橋ブラック(数量限定)（1050円）

　今月は、食べログのラーメンOSAKA百名店2025をコンプリートしようと思って頑張って行きまくってます笑
　スープは、見た目と名前の通りに真っ黒です。どこぞで食べた富山ブラックに似てます。油分たっぷりで鶏ガラベースに魚介ダシが効いてて濃い醤油である。着丼時から油が分離してるような感じです。とりあえず一口飲んでみる。醤油辛くは全く無く、酸味が結構あります。表面にはブラックペッパー掛かってて、富山ブラックと高井田ラーメンが合わさったような感じです。醤油やのにカットしたキクラゲあったりで味の方は、よく分からへんような感じでした。
　麺は、中太のストレート麺である。ツルモチっとしてて濃厚スープにもしっかり絡みます。食感はしっかりあってコシもあります。
　チャーシューは、厚みそこそこで中振りで長めのレアの豚肩ロース肉が2枚入ってる。これがなかなか秀逸で、脂くどくなくしっとりジューシーで肉の旨味がしっかりあって、かなり美味いなあ。何枚でもいけそうな感じでした。
　総括すると、またまたの百名店で美味かったです。入る時は満席やったけどすぐ入れたけど、出る時には外待ち6人位いてました。ちなみに、数量限定って言う言葉に釣られて頼んだけど、竹橋ブラックの竹橋ってどう言う意味やったんかなあって最後まで分かりませんでした。