• 味噌ラーメン

  • さすがGW…1時間待ちでした。
    店の裏まで行列してた時は流石に引いたけど、周りに代わりになるようなラーメン屋さんはないし、いつかは食べてみたいって思ってたから並んだよね

    店内は意外とお客さんたくさん入る感じ。
    純すみ直系の接客って超テキパキしてて気持ちいい

    スープは他の店舗と比べるとやや薄め?
    優しい味わいでくどくないからさらりと食べられる
    油で炒めつけた香りが野菜とかに移ってるとより私好みかなって思ったりもするけど、これはこれで毎日でも食べられそうな軽さがある。

    何より感動したのが麺!!!
    森住製麺のちぢれ麺なんだけど、これは他の店とは一味違うぜ!?ってすぐに思ったね
    啜った時のぷりぷり具合が凄まじい。
    八乃木とか三椿とかはぷるりんって口に入るけど、
    彩未はプリプリプリプリって、ちぢれかたが他より細かい(?)ような感じ、、、
    啜っていて心地よいというか小気味良いな!!

    具はもやしとネギとチャーシューとメンマ
    メンマはあまり主張なく、箸休め的な存在