Yam
麺屋特級 金乃虎
茨城県
黒さつま醤油ラーメン(1000円)
つけ麺屋さんのラーメンですが、不味いわけではないですが高いですねぇ スープはつけ麺レベルの醤油の濃さです 麺は色がついていたので全粒粉かと思いましたが、ツルンと系の細ストレート麺でした 味が足りないということはもちろんありませんが、逆に醤油が濃すぎて出汁の良さがわかりませんでした つくねと2種のチャーシューもやや固めでした 待ち時間がやたらと長く、開店直後に4人目くらいで入店したのに、着丼まで30分近く待ちました